Entrevista

JORGE ACEBO:“La educación empieza por sensibilizar a las personas frente al dolor ajeno”

El dramaturgo argentino trae a España su montaje ‘Wake up, woman’, un relato conmovedor sobre la violencia machista. Después de estrenarse en Argentina y pasar por México y Estados Unidos, llega a España Wake up, woman, el montaje del director y dramaturgo argentino, Jorge Acebo. Cecilia Sarli (Natalia) y Chema Coloma (Federico) protagonizan esta historia en la que se conocen, se enamoran, se casan… Conviven y comienzan a vivenciar algunas dificultades. Wake up, woman es un montaje que se atreve…

Gastronomia

A orillas del Paraná: chupín de pescado

En el artículo anterior abrí el melón de que la gastronomía argentina era más que  asado y parrilla. Compartí con ustedes la receta de la carbonada,  tan típica del noroeste de nuestro país. Siguiendo ese hilo esta vez les propongo un viaje a la zona litoral de nuestro país. Volemos a  Entre Ríos y Corrientes con su especial predilección por los ríos que las bañan y su amor por el…

Los 7 pasos para preparar la milanesa ideal

Aunque cada cocinero tiene su receta, la mejor milanesa debe respetar una serie de consignas.  2 de Mayo. El Día de la milanesa ya llegó. En casas, bares y restaurantes una buena milanga se impone. Sin embargo, como siempre, en la Argentina hay polémica. Y es en torno a cómo preparar la mejor milanesa. Recetas hay muchas. Gustos, también. Pero los especialistas coinciden en que no todo debe quedar supeditado…

Diccionario Argentiñol

Diccionario Argentiñol: Capítulo 5, vestirse nunca fue tan difícil  

Hoy toca hablar de la ropa, un apartado que sorprende por la cantidad de palabras diferentes que hay en una y otra lengua, ¿o es la misma? Este capítulo del diccionario argentino es incluso para quienes llevamos en España casi 20 años un apartado en permanente construcción, porque descifrar los sinónimos de las vestimentas de una y otra orilla del Atlántico es un reto muy complicado. Pero vamos a intentarlo,…

DIccionario Argentiñol: Capítulo 4, nos vamos a la compra

En el supermercado, el mercadillo o la tienda de barrio, nos esperan un montón de nuevos nombres para los productos de siempre Vámonos de una vez a “hacer la compra” y llevemos los ojos y los oídos bien abiertos, porque tenemos mucho para aprender. ¿Empezamos por la verdulería? Tomemos nota de algunas equivalencias: Alcauciles: alcachofas. Arvejas: guisantes. Bananas: son las que vienen de Ecuador, en España se consumen normalmente plátanos…

El Personaje

VICTOR VILLENA: Un maestro del instrumento que cambió el color de la música porteña

El bandoneonista argentino Victor Villena, afincado en Francia hace casi 20 años, visita Madrid dar un concierto en solitario, en el que pasará por el tango, folclore o la música contemporánea. “No lo toques” fue la advertencia de su padre cuando el bandoneón recién comprado entró en su casa de…

Turismo

Tossa de Mar, todo en uno

El pueblo de la Costa Brava reúne playas paradisiacas, paisajes imponentes y una historia de siglos que todavía se mantiene en pie en gran parte de su arquitectura. Solemos ir de pueblo en pueblo por España en busca de cascos históricos medievales, de castillos o sus restos, de viejas ciudades…

Deportes

Religion Simeone

Siete años atrás, un Atleti extraviado y en terapia intensiva le dio las llaves del club a Diego Simeone, hombre de la casa. Exjugador colchonero, el Cholo había dejado el corazón en el Manzanares. En aquel diciembre del 2011, ni el hincha más optimista imaginó la brutal simbiosis entre el…

Opinion